Spis Treści
- Wprowadzenie
- Składniki
- Przygotowanie składników
- Jak przygotować parówki w cieście francuskim?
- Przygotowanie do pieczenia
- Pieczenie
- Dlaczego warto dodać ser i sosy?
- Podanie
Wprowadzenie
Parówki w cieście francuskim to świetna opcja na szybki posiłek, który można podać na różne sposoby. W tej wersji wzbogaciliśmy przepis o ser oraz aromatyczne sosy – pomidorowy z bazylią i ziołami prowansalskimi oraz czosnkowy – które doskonale podkreślają smak tej przekąski. To połączenie chrupiącego ciasta, soczystych parówek, kremowego sera i wyrazistych dodatków sprawia, że danie jest prawdziwą ucztą dla podniebienia
Składniki
Na przygotowanie parówek w cieście francuskim potrzebujesz:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (schłodzonego, nie mrożonego),
- 6-8 dobrej jakości parówek wieprzowych,
- 6-8 plastrów sera żółtego (np. cheddar, gouda lub mozzarella),
- 1 jajko (do posmarowania),
- opcjonalnie: sezam, mak lub suszone zioła do posypania.
- sól i pieprz
Do podania:
- Sos pomidorowy z bazylią i ziołami prowansalskimi: pomidory z puszki, ketchup, zioła
- Sos czosnkowy: śmietana 18, czosnek, sól
Jak przygotować parówki w cieście francuskim?
1. Przygotowanie składników
Rozwiń ciasto francuskie na płaskiej powierzchni. Jeśli jest zbyt wilgotne, możesz delikatnie oprószyć je mąką. Pokrój je na prostokąty o szerokości około 6-7 cm, dostosowane do długości parówek.
2. Owijanie parówek i sera
Na każdy kawałek ciasta połóż plaster sera, a na nim jedną parówkę. Zawiń całość w ciasto, lekko dociskając brzeg, aby dobrze się skleiło. Jeśli chcesz, możesz wcześniej posmarować wnętrze ciasta jednym z sosów – pomidorowym z bazylią i ziołami prowansalskimi lub czosnkowym, aby dodać potrawie dodatkowego aromatu.
3. Przygotowanie do pieczenia
Przełóż owinięte parówki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Roztrzep jajko w małej miseczce i dokładnie posmaruj nim wierzch ciasta. Opcjonalnie posyp całość sezamem, makiem lub ulubionymi ziołami.
Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół). Piecz parówki przez 15-20 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące, a ser wewnątrz się roztopi. Po upieczeniu odstaw na chwilę, aby przestygły – będą łatwiejsze do jedzenia.
Dlaczego warto dodać ser i sosy?
Dodatek sera sprawia, że parówki w cieście francuskim stają się jeszcze bardziej sycące i kremowe. Sosy natomiast:
Zwiększają różnorodność – serwując kilka rodzajów sosów, zaspokoisz różne gusta.
Podkreślają smak potrawy – aromaty ziół, pomidorów i czosnku doskonale komponują się z pozostałymi składnikami.
Parówki w cieście francuskim z dodatkiem sera i aromatycznych sosów to prosty sposób na stworzenie wyjątkowej przekąski, która zachwyci każdego. To idealne danie zarówno na imprezę, jak i na szybki rodzinny posiłek. Wybierając wysokiej jakości parówki oraz dodatki, masz pewność, że Twoja przekąska będzie smakować doskonale.
Spróbuj naszego przepisu i odkryj, jak łatwo można przygotować pyszną i efektowną przekąskę!
Smacznego!!