Spis Treści
- Wprowadzenie
- Składniki
- Wstępne Przygotowanie
- Smażenie kiełbasy, cebuli i czosnku
- Gotowanie zupy
- Sprawdzanie i finalne dopracowanie Smaku
- Przygotowanie dania
- Podsumowanie
Wprowadzenie
Fasolowe Duo z Kiełbasą kruchą z wędzarni to aromatyczna zupa fasolowa, która zachwyca bogactwem smaków i doskonałym połączeniem tradycyjnych polskich składników. Zakłady Mięsne Stanisławów z dumą prezentują tę potrawę, w której główną rolę odgrywa ich kiełbasa krucha z wędzarni – produkt najwyższej jakości, o wyjątkowym smaku i aromacie dymu. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak przygotować zupę fasolową z kiełbasą, ten przepis jest dla Ciebie. Zupa fasolowa z kiełbasą z wędzarni to idealne danie na każdą okazję – pełne ciepła, sycące i zachwycające aromatem ziół oraz przypraw. Przekonaj się, jak łatwo możesz stworzyć wyjątkowe danie, które z pewnością oczaruje Twoich bliskich.
Składniki
- 250 g kiełbasy kruchej z wędzarni
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 2 cebule
- 1 puszka białej fasoli (odsączonej)
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 500 ml bulionu warzywnego
- Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, oregano, zioła prowansalskie, szczypta cukru
- Koperek do dekoracji
Aby przygotować najlepszy przepis na zupę fasolową z kiełbasą, warto sięgnąć po produkty najwyższej jakości. Kiełbasa krucha z wędzarni od Zakładów Mięsnych Stanisławów to klucz do wyjątkowego smaku tej potrawy. Jej delikatna tekstura, aromatyczny dymny zapach i perfekcyjnie dobrane przyprawy sprawiają, że zupa fasolowa nabiera głębi i wyrazistości
Przygotowanie krok po kroku:
Smażenie cebuli i kiełbasy:
Rozgrzej na patelni odrobinę oleju. Dodaj cebulę i czosnek, smaż na średnim ogniu do momentu, aż cebula stanie się szklista. Następnie wrzuć kiełbasę i podsmażaj przez kilka minut, aż nabierze złocistego koloru i uwolni swój aromat.
Przygotowanie składników:
Zacznij od przygotowania wszystkich składników. Umyj i pokrój papryki w paski. Cebulę pokrój w piórka, a czosnek drobno posiekaj. Kiełbasę pokrój w plasterki, aby wydobyć jej pełny smak.
Smażenie Cebuli i Czosnku
Po usmażeniu mięsa, na tym samym tłuszczu, na którym smażono szynkę, podsmaż pokrojoną w piórka cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dzięki temu cebula przejmie smak mięsa, a potrawa zyska głębszy aromat. Smaż cebulę do momentu, aż stanie się miękka i lekko złocista.
Dodawanie warzyw:
Do kiełbasy i cebuli dodaj pokrojone papryki. Podsmażaj całość przez 2-3 minuty, aby warzywa lekko zmiękły, ale wciąż były chrupiące. Dodaj krojone pomidory z puszki oraz koncentrat pomidorowy.
Przyprawianie:
Dopraw danie solą, pieprzem, słodką papryką, oregano i ziołami prowansalskimi. Aby zbalansować smak, dodaj szczyptę cukru.
Gotowanie z bulionem i fasolą:
Wlej do garnka bulion warzywny, dodaj odsączoną białą fasolę i dobrze wymieszaj. Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez około 25-30 minut, pozwalając, aby wszystkie smaki się połączyły.
Dekoracja i podanie:
Na koniec posyp danie świeżo posiekanym koperkiem. Podawaj gorące – najlepiej z chrupiącym pieczywem, które wspaniale wchłonie aromatyczny sos
Podanie
Fasolowe Duo z Kiełbasą to przepis, który z pewnością stanie się jednym z ulubionych w Twoim domu. Połączenie kiełbasy kruchej z wędzarni od Zakładów Mięsnych Stanisławów z delikatną fasolą, aromatycznymi warzywami i przyprawami to propozycja idealna na każdą porę roku, a szczególnie wtedy, gdy potrzeba nam rozgrzewającej i sycącej potrawy. Jeśli szukasz odpowiedzi na pytanie, jak przygotować zupę fasolową z kiełbasą, ten poradnik Zakładów Mięsnych Stanisławów to gwarancja pełni smaku i prostoty przygotowania. Wypróbuj ten przepis i delektuj się tradycyjną zupą fasolową z kiełbasą z wędzarni, która smakuje jak prawdziwe polskie danie.
Smacznego!!