Spis Treści
- Wprowadzenie
- Składniki
- Wstępne Przygotowanie
- Przygotowanie sosu bolognese
- Gotowanie makaronu
- Nadziewanie muszli
- Zapiekanka
- Podanie
Wprowadzenie
Jeśli szukasz pomysłu na efektowne i pyszne danie, które zachwyci zarówno rodzinę, jak i gości, koniecznie wypróbuj przepis na muszelkowe bolognese od Zakładów Mięsnych Stanisławów. To połączenie włoskiej tradycji i wysokiej jakości składników, w tym naszego najlepszego mięsa mielonego, gwarantuje wyjątkowe doznania smakowe. Muszle makaronowe nadziewane aromatycznym sosem bolognese, zapieczone pod warstwą ciągnącego się sera, to idealna propozycja na obiad czy kolację. Jak przyrządzić muszlowe bolognese? Sprawdź poniżej nasz sprawdzony przepis!.
Składniki
Na sos bolognese:
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego od Zakładów Mięsnych Stanisławów,
- 2 puszki pomidorów krojonych (800 g),
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
- 1 cebula, drobno posiekana,
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- 1 łyżeczka oregano,
- 1 łyżeczka bazylii,
- sól i pieprz do smaku,
- 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, do przełamania kwasowości).
Na zapiekankę: - 300 g dużych muszli makaronowych,
- 200 g startego sera mozzarella,
- świeża bazylia do dekoracji
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż stanie się szklista. Następnie dodaj czosnek i smaż przez chwilę, uważając, aby się nie przypalił.
Dodaj mięso mielone od Zakładów Mięsnych Stanisławów i smaż na średnim ogniu, aż nabierze złocistego koloru.
Wlej pomidory z puszki, dodaj koncentrat pomidorowy, przyprawy (oregano, bazylię, sól, pieprz) oraz opcjonalnie cukier. Dokładnie wymieszaj. Duś pod przykryciem na małym ogniu przez około 20 minut, mieszając od czasu do czasu.
W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Ugotuj muszle makaronowe al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
Nadziewanie muszli:
Przygotowane muszle delikatnie wypełnij sosem bolognese.
Nadziane muszle ułóż w naczyniu żaroodpornym, lekko posmarowanym oliwą. Posyp całość startą mozzarellą.
Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż ser się roztopi i delikatnie zarumieni
Muszle z sosem bolognese od Zakładów Mięsnych Stanisławów to danie, które z pewnością znajdzie swoje miejsce w Twoim menu. Wykorzystanie najwyższej jakości mięsa mielonego i prostota wykonania czynią ten przepis idealnym wyborem na każdą okazję – od rodzinnego obiadu po wyjątkowe przyjęcia. Spróbuj, jak niezwykle może smakować kuchnia z wysokiej jakości składnikami w roli głównej!
Chcesz poznać więcej inspirujących pomysłów? Odwiedź naszego bloga i odkryj kolejne przepisy na niezapomniane dania. Smacznego!
Smacznego!!