Zapiekanka makaronowa z kiełbasą swoją, warzywami i kremowym sosem śmietanowym to danie, które idealnie łączy prostotę wykonania z wyrazistym, domowym smakiem. To świetny pomysł na ciepły posiłek dla całej rodziny – sycący, aromatyczny i pełen składników, które naprawdę lubimy
Spis Treści
- Zapiekanka makaronowa z kiełbasą swoją
- Dlaczego zapiekanka z kiełbasą to dobry wybór?
- Składniki
- Przygotowanie krok po kroku
- Dodatkowe porady
- Kiełbasa swoja – naturalny wybór
- Podsumowanie
Dlaczego zapiekanka z kiełbasą to dobry wybór?
- Sprawdza się zarówno na obiad, jak i kolację.
- Można ją przygotować wcześniej i tylko podgrzać.
- Składniki są łatwo dostępne, a przygotowanie nie zajmuje dużo czasu.
- Dzięki kiełbasie swojej ma naturalny, głęboki smak.
Składniki (6 porcji)
- 250 g makaronu (np. penne, świderki, rurki)
- 250 g kiełbasy swojej z Zakładów Mięsnych Stanisławów
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 150 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 jajka
- 150 ml śmietanki 30%
- 100 g sera żółtego (starty)
- sól, pieprz do smaku
- zioła prowansalskie
- świeża bazylia do dekoracji
- 1 łyżka oleju do smażenia
Przygotowanie krok po kroku:
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Odcedź i odstaw.
Na dużej patelni rozgrzej olej i podsmaż posiekaną cebulę, następnie dodaj pokrojone pieczarki i paprykę. Smaż kilka minut, aż warzywa zmiękną i odparują nadmiar wody.
Dodaj kiełbasę swoją pokrojoną w plasterki lub półplasterki i podsmaż razem z warzywami, aż całość się lekko zarumieni.
W osobnej misce wymieszaj śmietankę z jajkami, dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
Wymieszaj warzywa z makaronem i przełóż do natłuszczonej brytfanki.
Zalej całość sosem jajeczno-śmietanowym, posyp startym serem, a na wierzch połóż kilka plasterków kiełbasy.
Piecz przez ok. 30 minut w temperaturze 180°C – aż zapiekanka się zetnie, a ser zrumieni.
Dodatkowe porady:
- Jeśli chcesz, aby zapiekanka była bardziej pikantna, dodaj szczyptę ostrej papryki lub łyżkę musztardy.
- Zamiast makaronu możesz wykorzystać ziemniaki pokrojone w cienkie plasterki – danie będzie miało bardziej rustykalny charakter.
Kiełbasa swoja – naturalny wybór
W tej zapiekance kluczową rolę odgrywa kiełbasa swoja z Zakładów Mięsnych Stanisławów. To produkt, który wyróżnia się wysoką jakością, prostym składem i głębokim, mięsnym smakiem. Kiełbasa dodaje potrawie charakteru, nie potrzebujesz już wielu przypraw – wystarczy sól, pieprz i zioła.
Dostępne są w sklepach detalicznych oraz w ofercie hurtowej. Chcesz poznać więcej szczegółów? Skontaktuj się z naszym biurem handlowym: https://zmstanislawow.pl/kontakt/
Podsumowanie
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą swoją to domowy klasyk w nowoczesnym wydaniu. Dzięki aromatycznym warzywom, kremowemu sosowi i chrupiącej warstwie sera staje się daniem, do którego chce się wracać. To doskonała propozycja na codzienny posiłek, który przygotujesz szybko, a efekt zachwyci wszystkich przy stole.
Sprawdź również przepis na schab wieprzowy w rękawie
Smacznego!!