Są takie przekąski, które znikają szybciej, niż zdążysz powiedzieć „szampan się chłodzi”.
Kiełbasa w cieście francuskim na patyku to jedna z nich — konkretna, wygodna do podania i oparta na dobrym mięsie. Bez kombinowania, za to z efektem, który sprawdza się idealnie podczas sylwestrowych spotkań.
W tej wersji sięgnęliśmy po kiełbasę z wędzarni — zwartą, dobrze doprawioną i odpowiednio soczystą, dzięki czemu po upieczeniu świetnie łączy się z chrupiącym ciastem francuskim. Kilka składników, 20 minut w piekarniku i przekąska gotowa do podania.
Spis Treści
- Kiełbasa w cieście francuskim na patyku – szybka przekąska na Sylwester
- Składniki
- Przygotowanie krok po kroku
- Dlaczego ta potrawa działa?
- Podsumowanie
- FAQ
Składniki (6 porcji)
- 3 pętka kiełbasy z wędzarni
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- ser żółty (do posypania)
- szczypiorek
- wykałaczki lub krótkie patyczki
Na sos: - śmietana
- majonez
- musztarda miodowa
- musztarda francuska
Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie bazy
Rozłóż ciasto francuskie na blacie lub papierze do pieczenia.
Kiełbasa w roli głównej
Na całej długości ciasta ułóż pętko kiełbasy z wędzarni i ciasno zawiń je w ciasto.
Formowanie porcji
Zawiniętą kiełbasę pokrój na równe kawałki i nadziej każdy na wykałaczkę lub patyczek.
Pieczenie
Ułóż porcje na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posyp wierzch startym serem.
Piekarnik
Piecz przez około 20 minut w 220°C, aż ciasto będzie wyraźnie złote i chrupiące.
Podanie
Po wyjęciu z piekarnika posyp drobno krojonym szczypiorkiem.
Podawaj z sosem na bazie śmietany, majonezu oraz musztard — według własnych proporcji.
Dlaczego to działa na Sylwestra?
- poręczna forma „na jeden kęs”
- szybkie przygotowanie
- sycąca przekąska oparta na mięsie
- łatwa do podania nawet przy większej liczbie gości
Podsumowanie
Jeśli szukasz szybkiej, mięsnej przekąski na Sylwestra, która nie wymaga długiego stania w kuchni, a robi robotę na stole — kiełbasa w cieście francuskim na patyku sprawdzi się idealnie.
To prosty przepis, w którym liczy się jakość mięsa i dobry balans smaków. Dokładnie tak, jak lubimy.
👉 Szukasz sprawdzonego dostawcy mięsa lub produktów mięsnych?
Zapraszamy do kontaktu i współpracy – dostarczamy jakość, którą widać i czuć
FAQ – najczęściej zadawane pytania
Czy mogę przygotować przekąskę wcześniej?
Tak. Możesz zawinąć kiełbasę w ciasto i przechować w lodówce kilka godzin przed pieczeniem.
Czy nadaje się do airfryera?
Tak, ale skróć czas pieczenia i obserwuj kolor ciasta.
Jaką kiełbasę wybrać?
Najlepiej sprawdzi się kiełbasa z wędzarni — zwarta, dobrze doprawiona, która nie puści nadmiaru tłuszczu.
Czy ser jest obowiązkowy?
Nie, ale dodaje chrupkości i smaku. Możesz go pominąć lub zmienić rodzaj.
Sprawdź również przepis na schab wieprzowy w rękawie
Smacznego!!