Nie ma drugiego tak uniwersalnego dania jak domowy makaron bolognese. To potrawa, która sprawdza się o każdej porze roku – zimą rozgrzewa, latem syci po aktywnym dniu, a jesienią koi zmęczony organizm. Klucz do sukcesu tkwi w dobrym mięsie – a dokładnie w mielonej wieprzowinie z Zakładów Mięsnych Stanisławów, która zapewnia idealną równowagę pomiędzy smakiem a soczystością. Gotowa porcja domowego komfortu – w mniej niż 30 minut.
Spis Treści
- Makaron bolognese
- Składniki
- Przygotowanie krok po kroku
- Dlaczego warto wybrać mielone mięso wieprzowe z Zakładów Mięsnych Stanisławów?
- Prosty, pyszny, domowy makaron Bolognese
- Podsumowanie
Składniki (4 porcje)
- 400 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonych pomidorów
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- sól, pieprz do smaku
- 1 łyżeczka cukru
- 3 łyżki oliwy lub oleju
- 350–400 g makaronu spaghetti lub tagliatelle
- opcjonalnie: świeża bazylia i starty ser (np. parmezan lub pecorino)
Przygotowanie krok po kroku:
Podsmaż mięso
Na dużej patelni rozgrzej tłuszcz. Dodaj mielone mięso wieprzow-wołowe i smaż na dużym ogniu przez kilka minut, aż się zarumieni.
Dodaj warzywa
Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Dodaj do mięsa i smaż przez 2–3 minuty, aż cebula się zeszkli.
Stwórz sos
Dodaj koncentrat pomidorowy, dokładnie wymieszaj. Po chwili dołóż pomidory z puszki oraz przyprawy: oregano, bazylię, sól, pieprz i odrobinę cukru. Duś sos pod przykryciem ok. 10–12 minut.
W tym czasie ugotuj makaron
W dużym garnku zagotuj wodę z solą, wrzuć makaron i ugotuj go al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Połącz wszystko
Makaron odcedź, ale zostaw 2–3 łyżki wody z gotowania. Dodaj ją do sosu – dzięki temu lepiej otuli makaron. Następnie wszystko połącz i dokładnie wymieszaj na patelni.
Dlaczego warto wybrać mielone mięso wieprzowe z Zakładów Mięsnych Stanisławów?
Bo w każdej porcji czujesz jakość. Mięso wieprzowe-wołowe od ZM Stanisławów jest świeże, soczyste i nie zawiera zbędnych dodatków. Dzięki temu masz pewność, że podajesz rodzinie to, co najlepsze – bez kompromisów. Mielone z łopatki doskonale sprawdza się w sosach, zapiekankach i daniach jednogarnkowych.
Prosty, pyszny, domowy makaron Bolognese
Domowy makaron bolognese z mielonym mięsem wieprzowo-wołowym to propozycja idealna na rodzinny obiad, kolację z przyjaciółmi albo szybki posiłek po pracy. Taki przepis warto mieć pod ręką – szczególnie gdy zależy Ci na czymś szybkim, pożywnym i przygotowanym ze sprawdzonych produktów z Zakładów Mięsnych Stanisławów.
Dostępne są w sklepach detalicznych oraz w ofercie hurtowej. Chcesz poznać więcej szczegółów? Skontaktuj się z naszym biurem handlowym: https://zmstanislawow.pl/kontakt/
Podsumowanie
Szybki obiad na koniec roku szkolnego? Makaron bolognese sprawdzi się idealnie!
Końcówka czerwca to czas pełen emocji – dla dzieci, które kończą rok szkolny, i dla rodziców, którzy starają się ogarnąć ostatnie dni przed wakacjami. Gdy brakuje czasu na skomplikowane gotowanie, a głodni domownicy liczą na coś pysznego, sprawdzone klasyki ratują sytuację.
Makaron bolognese z mięsem wieprzowym od Zakładów Mięsnych Stanisławów to idealna odpowiedź na zabiegany dzień. Prosty, szybki i sycący – będzie świetnym obiadem zarówno przed ważną uroczystością zakończenia roku, jak i po niej, kiedy cała rodzina wraca do domu z dyplomami i uśmiechami.
Zaserwuj go w ulubionej wersji – z tartym serem, świeżą bazylią albo po prostu tak, jak lubicie najbardziej. Bo najlepsze obiady to te, które nie tylko smakują, ale też tworzą dobre wspomnienia. Szczególnie na początek wakacji!
Sprawdź również przepis na schab wieprzowy w rękawie
Smacznego!!