Czasem po pracy czy w weekend nie ma ochoty na długie gotowanie – a jednak chcemy czegoś sycącego i smacznego. W takich chwilach świetnie sprawdzi się tortilla z mięsem mielonym wieprzowym i świeżymi dodatkami. To danie, które przygotujesz w 20 minut, a efekt? Zniknie z talerza szybciej, niż się spodziewasz.
Spis Treści
- Obiad, który ratuje dzień
- Składniki
- Jak przygotować tortillę z mięsem mielonym
- Dlaczego warto spróbować
- Podsumowanie
- FAQ
Obiad, który ratuje dzień
Składniki (3 porcje)
- 600 g mięsa mielonego wieprzowego z oferty Zakładów Mięsnych Stanisławów
- 3 tortille pszenne
- 2 ogórki kiszone
- 1 pomidor
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki ketchupu
- sól i pieprz do smaku
- kilka liści sałaty
Jak przygotować tortillę z mięsem mielonym?
1. Mięso jako baza
Rozkładamy tortillę i na całej powierzchni rozsmarowujemy mięso mielone wieprzowe. Doprawiamy solą i pieprzem.
2. Szybkie smażenie
Tortillę kładziemy na rozgrzaną patelnię stroną mięsa do dołu i smażymy ok. 5 minut. Następnie przewracamy na drugą stronę i dosmażamy jeszcze chwilę.
3. Przygotowanie sosu
W miseczce łączymy majonez z ketchupem. Dodajemy pokrojonego pomidora i ogórka kiszonego. Powstaje prosty, ale bardzo wyrazisty sos.
4. Farsz i zawijanie
Na usmażone mięso nakładamy przygotowany sos, dorzucamy kilka liści sałaty i zawijamy tortillę. Gotowe!
Dlaczego warto spróbować?
To danie łączy w sobie prostotę przygotowania z pełnią smaku. Mięso wieprzowe mielone z Zakładów Mięsnych Stanisławów nadaje tortilli charakteru i sytości, a świeże warzywa i sos nadają jej lekkości. To świetny pomysł zarówno na szybki obiad, jak i kolację ze znajomymi.
👉 Czas przygotowania: 20 minut
👉 Poziom trudności: łatwy
Podsumowanie
Tortilla z mięsem mielonym i warzywami to dowód, że nie trzeba godzin w kuchni, aby stworzyć coś pysznego. Kilka składników, dobre mięso i proste triki – to wszystko, czego potrzebujesz. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, że tortilla w wersji z mięsem mielonym wieprzowym to świetna alternatywa dla klasycznych dań obiadowych
FAQ – Najczęściej zadawane pytania o paprykę faszerowaną
- Czy mięso mielone trzeba wcześniej podsmażyć przed położeniem na tortillę?
Nie, w tym przepisie mięso smaży się bezpośrednio na tortilli, dzięki czemu tortilla staje się chrupiąca, a mięso soczyste. - Czy mogę użyć innego mięsa niż wieprzowe?
Tak – sprawdzi się również wołowe, drobiowe lub mieszane. Warto jednak pamiętać, że wołowe będzie wymagało odrobinę dłuższego smażenia. - Jakie sosy najlepiej pasują do tej tortilli?
W przepisie używamy majonezu i ketchupu, ale można je zastąpić sosem czosnkowym, jogurtowym albo ostrym sosem chili, jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki. - Czy tortilla nie przypali się podczas smażenia mięsem do dołu?
Jeśli patelnia jest dobrze rozgrzana i nie trzymasz jej dłużej niż 5 minut, tortilla będzie chrupiąca, ale nie spalona. Warto smażyć na średnim ogniu. - Jak przechowywać tortillę, jeśli coś zostanie?
Najlepiej zawinąć w folię aluminiową lub papier do pieczenia i podgrzać następnego dnia na suchej patelni. Nie zaleca się trzymania jej dłużej niż 24 godziny, bo tortilla straci chrupkość. - Czy można zrobić wersję bardziej „fit”?
Oczywiście – wystarczy zamienić majonez na jogurt naturalny, użyć pełnoziarnistych tortilli i dodać więcej świeżych warzyw, np. paprykę, sałatę czy cebulę
Sprawdź również przepis na schab wieprzowy w rękawie
Smacznego!!