Zimowa Rozgrzewka z Karkówką i cukinią

Karkówka z cukinią

Zapomnij na chwilę o mrozach za oknem, bo mamy dla Ciebie przepis na prawdziwą zimową ucztę! Karkówka w połączeniu z warzywami to właśnie to, czego potrzebujesz w chłodniejsze dni. Gotowy na smakowitą podróż?

Lista składników

Przed rozpoczęciem przygotowań upewnij się, że masz przy sobie wszystkie niezbędne składniki:

  • 500 g karkówki pokrojonej w kostkę
  • Duży kabaczek
  • Papryka żółta
  • Papryka czerwona
  • Duża cebula
  • Dwa dojrzałe pomidory
  • Trzy ząbki czosnku
  • Przecier pomidorowy
  • Sól, pieprz, lubczyk, tymianek, papryka słodka i ostra (przyprawy)

Przygotowanie karkówka z cuknią

Krok 1: Przygotowanie składników

Rozpocznij od przygotowania wszystkich składników: pokrój karkówkę, kabaczek, papryki, cebulę i pomidory. Posiekaj czosnek, przygotuj przyprawy

Krok 2: Perfekcyjne połączenie smaków

  1. Wymieszaj pokrojoną karkówkę z przyprawami, pozostaw na chwilę, by mięso przeszło aromatami.
  2. Podsmaż na rozgrzanej patelni czosnek i cebulę, dodaj karkówkę i smaż, aż mięso się zrumieni.

Krok 3: Magia na patelni

  1. Dodaj pokrojone warzywa (kabaczek, papryki, pomidory) do karkówki.
  2. Wlej przecier pomidorowy, dopraw solą, pieprzem, tymiankiem i lubczykiem. Gotuj na małym ogniu około 30 minut, aż smaki się połączą.

Podanie i dekoracja

Podawaj danie na talerzu, dekorując świeżym majerankiem. Gotowe do rozkoszowania się!

Podsumowanie i zachęta

Ta karkówka z warzywami to esencja zimowej wykwintności! Gotowy na kulinarne wyzwanie?

Smacznego!!

Udostępnij artykuł na