Spis Treści
- Wprowadzenie
- Składniki
- Jak zrobić zupę ziemniaczaną z boczkiem?
- Przygotowanie dania
- Podsumowanie
Wprowadzenie
Zupa ziemniaczana z boczkiem to jedno z tych dań, które łączy prostotę składników z intensywnym smakiem. Przygotowanie tej zupy jest łatwe, a jej aromaty sprawiają, że z pewnością stanie się ulubionym wyborem na obiad. Wybór odpowiedniego boczku od Zakładów Mięsnych Stanisławów to gwarancja wyjątkowego smaku, dzięki czemu każdy kęs będzie satysfakcjonujący. W poniższym artykule pokażemy krok po kroku, jak przygotować idealną zupę ziemniaczaną z boczkiem, aby cieszyć się pełnią jej smaku
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 200 g boczku surowego z Zakładów Mięsnych Stanisławów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu (warzywny lub mięsny)
- 200 ml śmietany 18%
- sól, pieprz do smaku
- opcjonalnie: majeranek, natka pietruszki/koperek
Przygotowanie składników:
Smażenie boczku i cebuli
Zacznij od pokrojenia 200 g boczku wędzonego w drobną kostkę. Rozgrzej patelnię i wrzuć boczek. Smaż go przez kilka minut, aż stanie się chrupiący, a tłuszcz zacznie się wytapiać. To właśnie ten tłuszcz sprawi, że zupa nabierze bogatego smaku.
Gdy boczek będzie gotowy, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę oraz drobno posiekany czosnek. Smaż razem, aż cebula zmięknie, a czosnek uwolni swój aromat – zwykle trwa to około 3-4 minut.
Gotowanie ziemniaków
Podczas smażenia boczku i cebuli obierz ziemniaki (około 500 g) i pokrój je w kostkę. W dużym garnku podgrzej bulion (około 1 litr) i dodaj ziemniaki. Gotuj na średnim ogniu, aż ziemniaki staną się miękkie – zazwyczaj zajmuje to 15-20 minut.
Łączenie składników
Gdy ziemniaki będą gotowe, dodaj do garnka smażony boczek z cebulą i czosnkiem. Dzięki temu wszystkie smaki się połączą, a zupa nabierze głębi smaku. Gotuj jeszcze przez kilka minut, pozwalając składnikom się przeniknąć.
Dodanie śmietany i przypraw
Na koniec dodaj 200 ml śmietany 18%, mieszając zupę, aby uzyskać gładką, kremową konsystencję. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, dodaj także szczyptę majeranku. Majeranek świetnie komponuje się z boczkiem i ziemniakami, podkreślając ich smak.
5. Podawanie zupy
Zupa ziemniaczana z boczkiem smakuje najlepiej na gorąco, udekorowana świeżo posiekaną natką pietruszki. Możesz ją podać z chrupiącym pieczywem, które doskonale uzupełni kremową konsystencję zupy.
Wybór odpowiedniego boczku
Wybór boczku to klucz do uzyskania wyrazistego smaku zupy. Boczek z Zakładów Mięsnych Stanisławów pochodzi z polskich gospodarstw i jest przygotowywany z najwyższą starannością. Nasze mięso wieprzowe jest dostarczane przez partnera biznesowego Zakładów Mięsnych Zakrzewscy, co gwarantuje najwyższą jakość. Boczek, który oferujemy, jest wędzony tak, aby zachować pełnię smaku i soczystość, co sprawia, że każde danie z jego dodatkiem staje się wyjątkowe.
Korzyści zdrowotne i wartość odżywcza
Ziemniaki są źródłem energii w postaci węglowodanów, a boczek dostarcza białka i zdrowych tłuszczów, dzięki czemu zupa ziemniaczana z boczkiem jest sycąca i pełna wartości odżywczych. To doskonały wybór na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy rozgrzewającego i pożywnego posiłku.
Podsumowanie
Zupa ziemniaczana z boczkiem to szybki i prosty sposób na smaczny obiad. Połączenie ziemniaków, boczku i aromatycznych przypraw daje potrawę, która cieszy smakiem i nasyca. Wybierając boczek z Zakładów Mięsnych Stanisławów, masz pewność, że sięgasz po produkt najwyższej jakości, który uczyni Twoje danie wyjątkowym
Smacznego!!